An kalten und grauen Wintertagen ist ein prasselndes Feuer im Kamin ein stimmungsvoller Anblick, der in jedem Raum für Gemütlichkeit sorgt. Obendrein spendet das Holz eine Wärme, die als besonders angenehm empfunden wird. Doch allzu schnell ist es mit dem Flammenspiel wieder vorbei. Es sei denn, man legt regelmäßig Holzscheite nach – oder hat einen [...]
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Fischspieße in Riesling ZUTATEN: 1/2 l Riesling 100 g Seelachsfilet 8 tiefgekühlte Scampischwänze 8 Champignons 2 Schalotten Salz weißer Pfeffer aus der Mühle ZUBEREITUNG: Den Seelachs und die Scampi waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Fischfilets in 2 cm große Würfel schneiden. Die Champignons säubern und in dicke Scheiben schneiden. Die Schalotten ebenfalls in dünne [...]
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Käseterrine mit Walnüssen und Obstsalat ZUTATEN: 100 g gehackte Walnüsse, 200 g Mascarpone, 2 Eier, 2 Eigelb, 3 cl Calvados,50 g geriebene rohe Möhren, 2 Birnen, 20 g Zucker, 2 cl Kirschwasser ZUBEREITUNG: Die Walnüsse mit Mascarpone den Eiern, Eigelb und dem Calvados mischen und in eine feuerfeste Form geben. Dann im Backofen bei 200 [...]
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Das Bundeskabinett hat heute den Entwurf der Formulierungshilfe für ein Gesetz zur Festsetzung der Beitragssätze in der gesetzlichen Rentenversicherung und der Beiträge und Beitragszuschüsse in der Alterssicherung der Landwirte für das Jahr 2007 gebilligt.
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